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Questa sezione del sito è dedicata alla normativa italiana vigente volta a garantire la Salubrità degli Alimenti, tutelando la propria e altrui salute, basate sulla prevenzione effettuata nelle diverse fasi di lavorazione degli stessi e in cui si rischia di correre un eventuale pericolo di contaminazione, che sia di natura biologica, chimica o fisica.
Ad oggi, l’importanza della garanzia e della tutela della propria e altrui salute è diventata sempre più cruciale: che tu sia un produttore, un distributore, un rivenditore o un consumatore finale appartenente alla filiera alimentare, la normativa impone la conoscenza di diritti, obblighi volti alla protezione del principale valore del prodotto alimentare.
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Una visione sistemica di procedure e processi: spesso si è preoccupati di verificare, monitorare e registrare esecutivamente gli adempimenti richiesti come semplici “controlli di conformità” sotto il terrore delle sanzioni senza valutare quanto la mancanza di una loro corretta applicazione si rifletta in termini di aumento delle spese operative, perdita di fatturato, quota di mercato, ed infine fiducia del cliente finale.
Cosa trovo in questa sezione del sito?
Questa sezione del sito è dedicata alla normativa italiana vigente volta a garantire la Salubrità degli Alimenti, tutelando la propria e altrui salute, basate sulla prevenzione effettuata nelle diverse fasi di lavorazione degli stessi in cui si rischia di correre un pericolo di contaminazione, che sia di natura biologica, chimica o fisica.
Perché mi è utile conoscere questa normativa?
Ad oggi, l’importanza e la salute della tutela della propria e altrui salute è diventata sempre più cruciale: che tu sia un produttore, un distributore, un rivenditore o un consumatore finale della filiera alimentare, la normativa impone la conoscenza di diritti, obblighi volti alla protezione del valore del prodotto.
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